小麦越冬前适时冬灌，可以保苗安全越冬，早春防冻、防旱的一项重要措施，具有以下方面的作用： 

　　一是冬灌后土壤含水量增加，昼夜温度变幅会减少，近地表气温变幅缓和，可以缓和地温的剧烈变化，防止冻害死苗，保证麦苗安全越冬。 

　　二是冬灌后，水分会以结晶状态存在于土壤中，因而起到储水蓄墒的功能。为返青保蓄水分，作到冬水春用。 

　　三是由于冬季较长，且少降雪，春季也有较长时间的普遍干旱，冬灌后既能满足小麦的冬季生理活动，又能给小麦春季顺利及早返青提供充足的水分。一般在平均气温7—8℃ “夜冻日消”时冬灌。